ラクラクッカープラスコンパクト電気圧力鍋の機能の特徴

ラクラクッカープラスコンパクト電気圧力鍋は、ティファールのラクラクッカーコンパクト電気圧力鍋の機能強化した上位モデルです。

調理モードは従来からの圧力・蒸す・煮る・炒め・低温に「無水・発酵・ベイク」が加わりさらに機能がアップし、多彩なメニューが作れるようになりました。

例えば、発酵モードでパン生地を発酵させ、そのままﾍﾞｲｸモードで焼き上げるといった使い方も可能です。また、「炊飯モード」と「レシピモード」も拡充されています。

ラクラクッカープラスコンパクト電気圧力鍋の特徴を紹介します。

無水調理

水を添加せず野菜などの食材自体に含まれる水分と油分と最小限の調味料を活用して、素材の旨味を引き出します。

圧力調理

早くて美味しい100°以上の高温で密閉し加熱するので普通の鍋と比べて調理時間を最大1/3まで短縮して調理をすることができます。肉じゃがや筑前煮ぶり大根なども通常の調理時間の1/3なのに、美味しく仕上がります。

蓋を開けたままでも炒めることが可能

蓋を開けたまま120℃から150℃まで高温で調理できるので、短時間で手軽に炒め物ができます。

蒸し機能

水蒸気の大量により加熱するので、短時間で調理ができます。食材が型崩れせず柔らかい仕上がりになります。

低温調理

60℃から90℃の低温で温度を一定に保ち調理するので、肉汁を閉じ込めやわらかくジューシーな仕上がりになります。最大22時間調理が可能。

煮る

一定の温度を保ち焦がさず煮込めます。
100°以下の一定した温度で食材を焦がすことなく調理するので、味がしっかり染み込みます。

ベイク

ふっくらおいしいパンやケーキが焼けます。
パン生地発酵せたら後は具材を混ぜたり形を整えるだけで、オーブンがなくても簡単にモチモチでふわふわのパンやケーキが作れます。

発酵ヘルシーな自家製甘酒も作れます

22℃～59℃までの温度設定が可能なので、パン生地の発酵やチーズ・甘酒・ヨーグルトなどの発酵調理ができます。

炊飯モード

白米と玄米に加えてもち米お粥もできます。
白米玄米おかゆにもち米など炊飯モードので調理時間をする活力調理をすることでお米がふっくら美味しく炊き上がります。

レシピモード

レシピモードは細かい設定をせずに調理ができるので、時間がない時にぴったりです。

他にも便利な機能がいろいろ

予約調理

お好みの時間に出来上がり、最大12時間の予約調理が可能時間をセットしておけば、食事の時間に出来立てが食べられます。

保温・再加熱

調理した後は最大24時間の保温が可能です。再加熱もできるので、いつでも温かい食事を食卓に出すことができます。

お手入れ簡単

お鍋は、こびりつきにくいフッ素樹脂加工で、うち鍋はステンレスで取り外し可能なので、毎日のお手入れも簡単にできます。

ボタンを押して排気でき安心

ボタンを押すだけで簡単に蒸気を排気できるので、 火傷の心配がありません。